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カフェマタンについて

マタンのコーヒー豆は厳選して、取り寄せた上質の生豆のみを使用しています。
皆様に、本物の「おいしい」と親しみをもって気軽に楽しんで欲しいから。

傷んだコーヒー豆はせっかくの味を損ねてしまいます。
それを避けるためにマタンでは焙煎前と焙煎後の二度、
私達の目と手で傷んだ豆を取り除く作業、ハンドピックを行なっております。
丁寧な技から生まれる「おいしい」をお届けするために。

WEBサイトでお買い上げ頂いた商品については
すべてご注文を頂いてから焙煎を行ないます。
皆様のお手元に届いてから１日でも長く楽しめるように、
新鮮で、できたてのコーヒーを。

品質をどこまでも追求します。
心を込めて「おいしい」をつくります。
約束します。