船場ブレンドのご紹介｜北摂焙煎所 / cafe matin
いつも北摂焙煎所 / cafe matinをご利用いただき、ありがとうございます！
今回は、cafe matinの定番コーヒーのひとつ
「船場ブレンド」をご紹介します。
「どのコーヒーを選べばいいかわからない」
「毎日気軽に飲めるコーヒーが欲しい」
そんな時に、まずおすすめしたいのが船場ブレンドです。
毎日飲みたい、定番のマイルドブレンド
船場ブレンドは、やさしい甘さとしっかりとしたコク、すっきりとした酸味のバランスを大切にした中深煎りのコーヒー。
しっかりとコーヒーらしい味わいを感じながらも重たすぎず、毎日でも飲みやすい味わいに仕上げています。
朝食のトーストと一緒に。
仕事や家事の合間のひと息に。
食後や、ちょっと甘いものが欲しい時にも。
特別な飲み方を考えなくても、いつもの暮らしの中で自然と手が伸びる。
そんな「日常に寄り添うコーヒー」を目指したブレンドです。
船場ブレンドの味わい
焙煎度合いは、中深煎り（シティロースト）。
すっきりとした飲みやすさを残しながら、コーヒーらしいコクもしっかり楽しめる焙煎度合いです。
味わいの目安は、
- 甘味 3 / 5
- コク 4 / 5
- 酸味 2 / 5
やさしい甘さとコクのバランスがよく、後味は比較的すっきり。
ブラックではもちろん、食事やスイーツと合わせてもお楽しみいただけます。
3つの産地のコーヒーをブレンド
船場ブレンドには、
コロンビア・ブラジル・インドネシア
3か国のコーヒー豆を使用しています。
コロンビアのコクと甘み、ブラジルのやわらかな甘さ、インドネシアのしっかりとした苦味と深いコク。
それぞれの個性を組み合わせることで、毎日飲んでも飽きにくい、バランスのよい味わいに仕上げました。
迷った時には、まず船場ブレンドを。
コーヒーには、産地や焙煎度合いによってさまざまな個性があります。
その違いを楽しむのもコーヒーの魅力ですが、
「難しいことは考えず、おいしいコーヒーを飲みたい」という日もあります。
そんな時に選んでいただきたいのが、船場ブレンドです。
朝の一杯から、食事やスイーツのお供、午後のひと息まで。
毎日のいろいろな時間に寄り添う、cafe matinの定番ブレンド。
ぜひ、ご自宅でもゆっくりお楽しみください。